Menu Boruta

 

 

Witamy Państwa serdecznie w restauracji Staromiejskiej

 

logo-boruta

 

Jesteśmy zaszczyceni Państwa obecnością.

Dziękujemy za wybór naszego lokalu

...

We welcome you cordially.

Thank you for choosing our restaurant

 

Uprzejmie informujemy, że nasze dania przygotowywane są na miejscu ze świeżych składników, dlatego czas oczekiwania w niektórych przypadkach może wynieść 40 minut.

...

We kindly inform you that our melas are made to order from fresh ingredients, that is why the waiting time can be up to 40 minutes in some cases.

 

 

 

Otwarte/Open

od 11 do ostatniego gościa

from 11 to the last guest

Adres/Adress
ul. Freta 38
Warszawa
tel/phone 22 8316197

www.restauracja-boruta.com.pl

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 

 

- PRZEKĄSKI I SAŁATKI / STARTERS AND SALADS -

 

 

Krewetki z nutą diableskiego chilli, smażone na maśle czosnkowym i białym winie z grzankami

Devil's shrimps in garlic butter on white wine served with toasts

 150g/53 zł

 

 

Bałtycki duet przez diabła lubiany, czyli śledź w dwóch smakach

Baltic duet-herring on oil-onion and with creams

 150g/24 zł

 

Tatar ze śledzia bałtyckiego podany z grzankami

Herring tartare served with toasts

 100g/26 zł

 
 

 Tuzin winniczków na sposób diabła Boruty podany z grzankami

A dozen of snails served in devil Boruta's way with toasts

 12szt/45 zł

 

  

Tatar z siekanej polędwicy wołowej z jajeczkiem przepiórczym podany

Beef tartare with quail egg

 100g/33 zł

 

  

Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka, chrupiącym boczkiem, parmezanem i anchois na sałacie rzymskiej podana

Salad with grilled chicken fillet, bacon, parmesan cheese, anchovies and romaine lettuce

 250g/29 zł

 

 

 Sałatka z jabłkiem i serem pleśniowym podana z orzechami włoskimi i awokado

Salad with apple and blue cheese served with avocado and walnuts

 250g/33 zł

 

  

Sałatka z polędwiczką wieprzową, mozzarellą, pomidorkami cherry oraz czerwoną cebulą

Salad with pork loin, mozzarella, cherry tomatoes and red onion

 250g/33 zł

  

 

Carpaccio z czerwonego buraka podane z serem feta, prażonymi orzechami włoskimi i rukolą

Beetroot carpaccio served with feta cheese, walnuts and rocket

 250g/26 zł

 


  

Sałatka z kozim serem, winogronami i pestkami słonecznika w gnieździe mieszanych sałat pod sosem balsamico

Goat cheese, grapes, sunflower seeds and mix lettuce and balsamico sauce salad

 250g/33 zł

 

  

Deska czterech gatunków serów: koryciński, camembert kozi, rubin, pleśniowy

Four kind of cheese on a plate

 250g/43 zł

 

 

- ZUPY / SOUP -

 

Aromatyczny rosół z makaronem

Aromatic broth with noodles

 250g/14 zł

 

Barszczyk czerwony tak, jak lubisz: czysty, z uszkami lub pasztecikiem

Red beet soup, as you like it: clear, with ravioli or with meat pastry

 250g/14 zł

 

Krem z czerwonej soczewicy podany z grzankami

Red lentil cream soup with coconut milk and toasts

250g/16 zł

 

Staropolski żur na własnym zakwasie, aromatyzowany leśnymi grzybami i białą kiełbasą w chlebowej czarce podany

Old polish sour-rye soup with forest mushrooms and withe sausage served in breed

250g/22 zł

 

Flaczki wołowe diabelskim chilli doprawione

Beef tripe soup with chilli

 250g/20 zł


 

- DANIA Z WIEPRZOWINY/ PORK DIESHES -

 

 

Piekielne trio diabła Boruty podane z frytkami i grillowanymi warzywami

Three kind of meat served with french fries and grilled vegetables

200g/44 zł

 

 

Żeberka w sosie barbecue podane z ziemniakami i surówką z ogórka kiszonego, papryki oraz czerwonej cebuli

Ribs in barbecue sauce served with boiled potatoes and pickled cucumber salad with pepper and red onion

300g/46 zł


 

 

Tradycyjny kotlet schabowy smażony na smalcu podany z kapustą zasmażaną i ziemniaczkami z koprem

Traditional pork chop served with cabbage ang boild potato

150g/38 zł

 

 

Golonka pieczona w piwie podana z puree z grochu i ziemniakami pieczonymi

Pork knuckle roasted in beer sauce served with pea puree and roasted potatoes

400g/44 zł

 

 

- DANIA Z WOŁOWINY I CIELĘCINY/ BEEF AND VEAL DISHES -

 

 

Stek z polędwicy wołowej pod sosem rozmarynowym podany z frytkami i warzywami grillowanymi

Grilled beef steak under rosemary sauce served with fries and grilled vegetables

180g/74 zł

 

 

Stek z antrykotu podany z grillowanymi warzywami i pieczonym w folii ziemniakiem z masłem czosnkowym

Rib eye steak served with grilled vegetables, baked potato and garlic butter

300g/72 zł

 

 

Zrazy wołowe podane z wiejskimi pyzami i buraczkami zasmażanymi

Rolled beef chop served with home made potato dumplings and fried beetroot

2szt/46 zł

 

 

Pieczona w warzywach gicz cielęca podana z puree ziemniaczanym z parmezanem i mixem sałat

Roasted in vegetables veal shank served with potato parmesan puree and mix of lettuce

100g/9,50 zł

 

 

Policzki wołowe w sosie śliwkowo-balsamicznym podane z glazurowaną marchewką i ziemniaczkami z koprem

Beef cheeks dressed in plum-balsamico sauce served with spring carrots and potatoes

150g/46 zł

 

 

Ozorki wołowe w sosie chrzanowym podane z ziemniaczkami i buraczkami

Beef tongues in horseradish with potatoes and beetroots

150g/36 zł


 

- DANIA Z DZICZYZNY / WILD MEAT DISHES -

 

 

Gulasz z daniela podany z kasza gryczaną i ogórkiem z beczki

Deer goulash served with buckwheat and cucumber

200g/42 zł

 

 

Staropolski bigos z dziczyzną w chlebowej czarce podany

Old Polish style venison sauerkraut stew served in bread

300g/33 zł

 

- DANIA Z DROBIU / POULTRY DISHES -

 

 

Chrupiąca kaczka pieczona ubrana sosem żurawinowym podana z kopytkami i buraczkami zasmażanymi - połowa

Roasted crispy duck dressed in cranberry sauce served with potato dumpling and fried beetroot-halves 

250g/54 zł

 

 

Filet z kurczaka zagrodowego podany na puree z kalafiora z masłem szałwiowym

Chicken fillet served with cauliflower puree and sage butter

150g/39 zł



- DANIA Z RYB / FISH DISHES -

 

 

Łosoś z pieca podany z ziemniakami i mixem sałat

Roasted salmon served with potatoes and mixed lettuce

150g/51 zł

 

 

Makrela pieczona z nutką tymianku podana z ziemniakiem w folii i grillowanymi warzywami

Roasted mackerel served with baked potato and grilled vegetables

250g/38 zł

 

 

Filet z halibuta podany z frytkami oraz świeżym szpinakiem, suszonymi pomidorami, orzechami włoskimi i sosem balsamico

Halibut served with fries and fresh spinach, dried tomatoes, walnuts and balsamico sauce

250g/64 zł

 

 

- RĘCZNIE LEPIONE PIEROGI /
HOME MADE DUMPLINGS
 -

 

 

Talerz pierogów rozmaitości: z mięsem, z kapustą i grzybami, ruskie, z kaszą i serem, podsmażane ze skwarkami

Plate of fried mixed dumplings: meat, cabbage and mushrooms, cheese, buckwheat and cheese

8szt/280g/28 zł

 

 

Podsmażane pierogi z dziczyzną okraszone skwarkami

Home made fried dumplings with wild meat

7szt/32 zł

 

 

Podsmażane pierogi z gęsiną okraszone skwarkami

Home made fried dumplings with goose meat

7szt/32 zł

 

Pierogi z łososiem i gorgonzolą podane z masłem szałwiowym

Home made dumplings with salmon and gorgonzola served with sage butter

7szt/36 zł

 

- DANIA DLA DZIECI / DISHES FOR CHILDREN -

 

Zupa pomidorowa z kluseczkami

Tomato soup with noodles

150g/12 zł

 

 

Panierowane paluszki drobiowe podane z frytkami i surówką

Chicken meat fingers in breadcrumbs served with fries and salad

100g/26 zł

 

 

Naleśniki z Nutellą i sezonowymi owocami

Pancake with Nutella and fruits

1szt/16 zł

 

 

- KOKTAJLE / COCTAILS -

 

Milkshake waniliowy lub czekoladowy
/mleko, lody waniliowe lub czekoladowe/

/milk, ice-cream vanilla or chocolate/

300ml/16 zł

 

 

Koktajl sezonowy

Seasonal coctail

300ml/16 zł

 

 

Aksamitny duet truskawkowo-bananowy /mleko, truskawki, banan/

/milk, strawberry, banana/

 300ml/16 zł

 

 

- SAME SŁODKOŚCI / SWEETS -

 

 

Placuszki z jabłkiem i sosem żurawinowym

Apple pancakes with cranberry sauce

3szt/18 zł

 

 

Serniczek z białą czekoladą i mascarpone pod gorącym sosem wiśniowym

Cheesecake with white chocolate, mascarpone and hot cherry sauce

200g/20 zł

 

 

Pachnący cynamonem jabłecznik podany z puszystą śmietankową chmurką i kulką lodów waniliowych

Apple-cake with cinnamon, vanilla ice-cream and whipped cream

200g/18 zł

 

 

Deser lodowy podany z bitą śmietaną i owocami sezonowymi

Ice-cream dessert served with whipped cream and fresh fruits

180g/24 zł

 

- KAWA I DODATKI / COFFEE - 

 

Kawa Espresso „Caffe’ Vergnano 1882” / 100ml / 9 zł

Coffee „Caffe'Vergano 1882”

 

Kawa Americano / 150ml / 12 zł

 

Podwójne espresso / 100ml / 14 zł

Double espresso 

 

Kawa espresso / 40ml / 8 zł

Coffee espresso

 

Kawa “cappuccino” z bitą śmietaną / 150ml / 13 zł

Coffee “cappuccino” with whipped cream

 

Kawa a la “Boruta” / 120ml / 14 zł

Coffee a la “Boruta” 

 

Kawa z brandy / 120ml / 15 zł

Coffee with brandy

 

Kawa po staropolsku / 150ml / 16 zł

Old Polish style coffee

 

Kawa po irlandzku / 120ml / 21 zł

Irish coffee

 

Kawa „latte” / 200ml / 15 zł

Coffee „latte”

 

Kawa “Frappe” wanilia / 300ml / 15 zł

Coffee Vanilla “Frappe”

 

Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną / 300ml / 16 zł

Iced coffee with ice cream and whipped cream

 

Gorąca czekolada z bitą śmietaną / 200ml / 15 zł

Hot chocolate with whipped cream

 

- HERBATA I DODATKI / TEA -

 

Herbata “Dilmah” / 200ml / 10 zł

Dilmah tea

 

Herbata mrożona z cytryną i miętą / 300ml / 12 zł

Home made ice tea with lemon and mint

 

Herbata z rumem / 220ml / 13 zł

 

 

 

- SOKI OWOCOWE / JUICES -

 

Sok jabłkowy, pomarańczowy, grapefruitowy, pomidorowy, z czarnej porzeczki

Apple, orange, grapefruit, tomato, black currant juice

0,2l / 8 zł

 

 

- SOKI WYCISKANE ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW
/ FRESH FRUIT JUICE -

 

Pomarańczowy, grapefruitowy

Orange, grapefruit juice

0,2l / 14 zł

 

 

- NAPOJE ZIMNE / COLD DRINKS -

 

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Schweppes Tonic Water / 0,2l / 8 zł

 

Woda Mineralna “Perrier” Gazowana / Sparkling / 0,33l / 11 zł

 

Woda Mineralna „Cisowianka” Niegazowana / Still / 0,3l / 8 zł | 0,7l / 16 zł


Woda Mineralna „Cisowianka” – Gazowana / Sparkling / 0,3l / 8 zł | 0,7l / 16 zł

 

Napój energetyczny Red Bull – / 0,25l / 13 zł

 


 

- PIWO KUFLOWE i DODATKI /
DRFT BEER AND BEER SNACKS -

 

 

Żywiec / 1l / 19 zł | 0,5l / 11 zł | 0,33l / 7 zł

 

Sok malinowy / Raspberry juice | Sok imbirowy / Ginger juice / 50ml / 1 zł

 

Orzeszki solone / Salted nuts / 200g / 12 zł

 

Migdały prażone w soli / Almonds roasted in salt / 120g / 25 zł

 

Grzanki czosnkowe zapiekane z mozzarellą / Garlic toast with mozzarella / 6szt. / 16 zł

 

 

- PIWO BUTELKOWE / BOTTLED BEER -

 

 

Paulaner Hefe Weissbier / 0,5 l / 17 zł

 

Żywiec / 0,5 l / 13 zł


Żywiec Białe / 0,5 l / 13 zł


Żywiec Apa / 0,5 l / 13 zł


Żywiec Ipa / 0,5 l / 13 zł


Kormoran Jasny Bezglutenowy / 0,5 l / 15 zł


Kormoran Ciemny / 0,5 l / 15 zł


Warmińskie Rewolucje / 0,5 l / 15 zł


1 na 100 Pigwowiec i Miód  / 0,5 l / 15 zł


Kormoran Gorzka Pomarańcza / bezalkoholowe 0,5 l / 15 zł


Heineken / bezalkoholowe / 0,5 l / 12 zł

Cydr / Apple Cider / 0,4 l / 13 zł

 

 

- KONIAKI / COGNACS -

 


Hennesy VS Cognac / 40 ml / 31 zł


Remy Martin Cognac VSOP / 40 ml / 33 zł

 

- BRANDY -


Metaxa 5*/ 40 ml / 13 zł


Stock VSOP / 40 ml / 12 zł


Budafok / 40 ml / 12 zł



- WHISKY -

 

Tomatin 18 YO / 40 ml / 58 zł


Tomatin 12 YO / 40 ml / 33 zł

 

Johnnie Walker Black Label 12 Years Old / 40 ml / 21 zł


Johnnie Walker Red Label / 40 ml / 16zł


Jack Daniels / 40 ml / 17 zł


Ballantines / 40 ml / 16 zł



- Giny / gins -

 


Beefeater / 40 ml / 15 zł


Lubuski / 40 ml / 10 zł


Bombay Sapphire / 40 ml / 21 zł

 

 

- LIKIERY / lIQUEURS -

 

Cointreau / 40 ml / 17 zl


Campari / 40 ml / 14 zł


Kahlua / 40 ml / 17 zł


Baileys / 40 ml / 13 zł


Jagermeister / 40 ml / 14 zł


Aperol / 40 ml / 12 zł


Passoa / 40 ml / 11 zł


Advocat / 40 ml / 9 zł


Krupnik Gold / 40 ml / 10 zł

 

 

- RUMY / RUMS -



Bacardi White / 40 ml / 16 zł


Bacardi Black / 40 ml / 16 zł


Malibu / 40 ml / 13 zł

 

 

- WERMUTY / VERMOUTHS -

 


Martini Rosso / 100 ml / 15 zł


Martini Extra Dry / 100 ml / 15 zł


Martini Bianco / 100 ml / 15 zł

 

 

- WINO WIŚNIOWE / CHERRY WINE -

 


Kirsberry / 100 ml / 12 zł

 

 

- WÓDKI / VODKAS -

 


Śliwowica Podbeskidzka / 40 ml / 24 zł


Krzeska ziołowa / 40 ml / 24 zł

Chopin Potato / 40 ml / 21 zł


Chopin Rye / 40 ml / 21 zł


Siwucha / 40 ml / 11 zł


Finlandia / 40 ml / 10 zł


Absolut / 40 ml / 10 zł


Wyborowa / 40 ml / 9 zł | 0.5 l / 90 zł


Żubrówka / 40 ml / 8 zł


Wiśniówka / 40 ml / 8 zł


Żołądkowa Gorzka de Luxe / 40 ml / 8 zł | 0.5l / 80 zł


Żołądkowa Gorzka / 40 ml / 8 zł


Żołądkowa Gorzka z Miętą / 40 ml / 8 zł

 

 

- TEQUILA -

 


Tequila Olmeca Gold / 40 ml / 18 zł


Tequila Olmeca Silver / 40 ml / 16 zł

 

- KOKTAJLE ALKOHOLOWE/ ALCOHOL COCTAILS -

 

 

Wściekły Pies / wódka, sok malinowy, tabasco / 10 zł


Bloody Mary / wódka, sok pomidorowy, tabasco / 16 zł


Caipirinha /
cachaca, brązowy cukier,limonka / 24 zł


Mojito / rum, woda gazowana, mięta, cukier brązowy, limonka / 20 zł


Passoa Extasy / wódka, passoa, sok pomarańczowy / 18 zł


Cuba Libre / rum, pepsi, limonka / 18 zł


Blue Malibu / malibu, blue curacao, tonic / 18 zł


James Bond / martini, wódka, tonic / 23 zł


White Russian / wódka, kahlua, mleko / 22 zł


Black Russian / wódka, kahlua, pepsi / 22 zł


Long Island / wódka, gin, rum, tequila, cointreau, limonka, pepsi / 34 zł


Kamikaze - 4 shoty / wódka, blue curacao, sok cytrynowy / 20 zł


Tequila Sunrise / tequila, grenadina, sok pomarańczowy / 22 zł


Margharita (malinowa, truskawkowa) /tequila, cointreau, sok cytrynowy / 22 zł


Aperol Spritz / Aperol, Prosecco, woda gazowana / 23 zł


Bombay Tonic / Bombay Sapphire Gin, Tonic / 27 zł