Menu Boruta

Witamy Państwa serdecznie
w restauracji Staromiejskiej

Jesteśmy zaszczyceni Państwa obecnością.

Dziękujemy za wybór naszego lokalu

...

We welcome you cordially.

Thank you for choosing our restaurant

Uprzejmie informujemy, że nasze dania przygotowywane są na miejscu ze świeżych składników, dlatego czas oczekiwania w niektórych przypadkach może wynieść 40 minut.

...

We kindly inform you that our melas are made to order from fresh ingredients, that is why the waiting time can be up to 40 minutes in some cases.

Otwarte/Open

od 11 do ostatniego gościa

from 11 to the last guest

Adres/Adress
ul.Freta 38
Warszawa
tel/phone 22 8316197

www.restauracja-boruta.com.pl

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

- DANIA Z RYB / FISH DISHES -

- PRZEKĄSKI I SAŁATKI / STARTERS AND SALADS -

Krewetki z nutą diableskiego chilli, smażone na maśle czosnkowym i białym winie z grzankami

Devil's shrimps in garlic butter on white wine served with toasts

150g/53 zł

Sugerowane wino: Gayda Cepage Viognier

Bałtycki duet przez diabła lubiany, czyli śledź w dwóch smakach

Baltic duet-herring on oil-onion and with creams

120g/20 zł

Sugerowane wino: Kendermanns Gewurztraminer

Tatar ze śledzia bałtyckiego podany z grzankami

Herring tartare served with toasts

100g/22zł

Sugerowane wino: Cava Rigol Brut

Tuzin winniczków na sposób diabła Boruty podany z grzankami

A dozen of snails served in devil Boruta's way with toasts

12szt/43zł

Sugerowane wino: Kendermann Riesling Classic Pfalz

Tatar z siekanej polędwicy wołowej z jajeczkiem przepiórczym podany

Beef tartare with quail egg

80g/31zł

Sugerowane wino: Vina Bujanda tinto Rioja Tempranillo

Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka, chrupiącym boczkiem, parmezanem i anchois na sałacie rzymskiej podana

Salad with grilled chicken fillet, bacon, parmesan cheese, anchovies and romaine lettuce

250g/29zł

Sugerowane wino: Rocca Ventosa Pinot Grigio IGT

Sałatka z jabłkiem i serem pleśniowym podana z orzechami włoskimi i awokado

Salad with apple and blue cheese served with avocado and walnuts

250g/31zł

Sugerowane wino: Alazani Valley White

Sałatka z polędwiczką wieprzową, mozzarellą, pomidorkami cherry oraz czerwoną cebulą

Salad with pork loin, mozzarella, cherry tomatoes and red onion

250g/31zł

Sugerowane wino: Gayda Cepage Viognier

Carpaccio z czerwonego buraka podane z serem feta, prażonymi orzechami włoskimi i rukolą

Beetroot carpaccio served with feta cheese, walnuts and rocket

250g/25zł

Sugerowane wino: Parthenium Grillo/Pinot Grigio

Sałatka z kozim serem, winogronami i pestkami słonecznika w gnieździe mieszanych sałat pod sosem balsamico

Goat cheese, grapes, sunflower seeds and mix lettuce and balsamico sauce salad

250g/31zł

Sugerowane wino: Ponte Prosecco Treviso DOC

Deska czterech gatunków serów

Four kind of cheese on a plate

250g/35zł

Sugerowane wino: Parthenium Nero D’avola/Shiraz

- ZUPY / SOUP -

Aromatyczny rosół z makaronem

Aromatic broth with noodles

250g/12 zł

Barszczyk czerwony tak, jak lubisz: czysty, z uszkami lub pasztecikiem

Red beet soup, as you like it: clear, with ravioli or with meat pastry

250g/12zł

Krem z czerwonej soczewicy podany z grzankami

Red lentil cream soup with coconut milk and toasts

250g/15 zł

Staropolski żur na własnym zakwasie, aromatyzowany leśnymi grzybami i białą kiełbasą w chlebowej czarce podany

Old polish sour-rye soup with forest mushrooms and withe sausage served in breed

250g/18zł

Flaczki wołowe diabelskim chilli doprawione

Beef tripe soup with chilli

250g/18zł

- DANIA Z WIEPRZOWINY/ PORK DIESHES -

Piekielne trio diabła Boruty podane z frytkami i grillowanymi warzywami

Three kind of meat served with french fries and grilled vegetables

200g/42zł

Sugerowane wino: Sugerowane wino: Casablanca Cefiro Carmenere Reserva Rapel Valley D.O.

Żeberka w sosie barbecue podane z ziemniakami i surówką z ogórka kiszonego, papryki oraz czerwonej cebuli

Ribs in barbecue sauce served with boiled potatoes and pickled cucumber salad with pepper and red onion

350 g / 46zł

Sugerowane wino: Primitivo V2

Tradycyjny kotlet schabowy smażony na smalcu podany z kapustą zasmażaną i ziemniaczkami z koprem

Traditional pork chop served with cabbage ang boild potato

130g/36 zł

Sugerowane wino: Casa Girelli Fontella Chianti D.O.C

Golonka pieczona w piwie podana z puree z grochu i ziemniakami pieczonymi

Pork knuckle roasted in beer sauce served with pea puree and roasted potatoes

400g/41zł

Sugerowane wino: Ochagavia 1851 Merlot Reserva Valle de Colchagua D.O.

- DANIA Z WOŁOWINY I CIELĘCINY/ BEEF AND VEAL DISHES -

Stek z polędwicy wołowej pod sosem rozmarynowym podany z frytkami i warzywami grillowanymi

Grilled beef steak under rosemary sauce served with fries and grilled vegetables

180g/71zł

Sugerowane wino: Primitivo V2

Stek z antrykotu podany z grillowanymi warzywami i pieczonym w folii ziemniakiem z masłem czosnkowym

Rib eye steak served with grilled vegetables, baked potato and garlic butter

300 g / 63 zł

Sugerowane wino: Trapiche Braquel Malbec

Zrazy wołowe podane z wiejskimi pyzami i buraczkami zasmażanymi

Rolled beef chop served with home made potato dumplings and fried beetroot

2szt/43zł

Sugerowane wino: Parthenium Nero D’avola/Shiraz

Pieczona w warzywach gicz cielęca podana z puree ziemniaczanym z parmezanem i mixem sałat

Roasted in vegetables veal shank served with potato parmesan puree and mix of lettuce

100g/8,50zł

Sugerowane wino: Casa Girelli Fontella Chianti DOC

Policzki wołowe w sosie śliwkowo-balsamicznym podane z glazurowaną marchewką i ziemniaczkami z koprem

Beef cheeks dressed in plum-balsamico sauce served with spring carrots and potatoes

150g/46zł

Sugerowane wino: Gayda Cepage Syrah

Ozorki wołowe w sosie chrzanowym podane z ziemniaczkami i buraczkami

Beef tongues in horseradish with potatoes and beetroots

150g/36zł

Sugerowane wino: Fince Montepedroso Verdejo D.O. Ruenda

- DANIA Z DZICZYZNY / WILD MEAT DISHES -

Gulasz z daniela podany z kasza gryczaną i ogórkiem z beczki

Deer goulash served with buckwheat and cucumber

200g/39zł

Sugerowane wino: Cheateau tour de Graveyres Bordeaux AOC

Podsmażane pierogi z dziczyzny okraszone skwarkami

Fried dumplings with wild meat

7szt/32zł

Sugerowane wino: Trapiche Broquel Malbec

- DANIA Z DROBIU / POULTRY DISHES -

Chrupiąca kaczka pieczona ubrana sosem żurawinowym podana z kopytkami i buraczkami zasmażanymi - połowa

Roasted crispy duck dressed in cranberry sauce served with potato dumpling and fried beetroot-halves

250g/54zł

Sugerowane wino: Ochagavia 1851 Merlot Reserva Valle de Calchauga D.O.

Filet z kurczaka zagrodowego podany z ryżem jaśminowym i salsą warzywną

Chicken fillet served with jasmine rice and vegetable salsa

150g/39zł

Sugerowane wino: Verdejo Finca Montepedroso

Podsmażane pierogi z gęsiną okraszone skwarkami

Home made dumplings with goose meat

7szt/32zł

Sugerowane wino: Primitivo V2

- DANIA Z RYB / FISH DISHES -

Łosoś z pieca pod sosem bazyliowo-cytrynowym podany z ziemniakami i mixem sałat

Roasted salmon under basil-lemon sauce served with potatoes and mixed lettuce

150g/51 zł

Sugerowane wino: Rocca Ventosa Pinot Grigio IGT

Makrela pieczona z nutką tymianku podana z ziemniakami w folii i grillowanymi warzywami

Roasted mackerel served with baked potatoes and grilled vegetables

250g/35zł

Sugerowane wino: Kendermanns Riesling Classic Pfalz

Polędwica z dorsza podana z ziemniakami oraz świeżym szpinakiem, suszonymi pomidorami,orzechami włoskimi i sosem balsamico

Sirloin of codfish served with boiled potatoes and fresh spinach, dried tomatoes, walnuts and balsamico sauce

300 g / 45 zł

Sugerowane wino:Gayda Cepage Viognier

- PYSZNE PIEROGI I NIE TYLKO / DUMPLINGS AND OTHERS -

Talerz pierogów rozmaitości: z mięsem, z kapustą i grzybami, ruskie z kaszą i serem podsmażane ze skwerkami

Plate of fried mixed dumplings:meat, cabbage and mushrooms, cheese, buckwheat and cheese

8szt/250g/25zł

Bigos po staropolsku w chlebowej czarce podany

Old Polish style sauerkraut stew served in bread

350g/26zł

Placuszki z jabłkiem i sosem żurawinowym

Apple pancakes with cranberry sauce

3szt/16 zł

- CO NIECO DLA NAJMŁODSZYCH / SOMETHING FOR THE YOUNGEST -

- DANIA DLA DZIECI/DISHES FOR CHILDREN-

Zupa pomidorowa z kluseczkami

Tomato soup with noodles

150g/10zł

Panierowane paluszki drobiowe podane z frytkami i surówką

Chicken meat fingers in breadcrumbs served with fries and salad

100g / 24zł

Naleśniki z Nutellą i sezonowymi owocami

Pancake with Nutella and fruits

2szt / 16zł

- KOKTAJLE / COCTAILS-

Milkshake waniliowy lub czekoladowy
/mleko, lody waniliowe lub czekoladowe/

/milk, ice-cream vanilla or chocolate/

300ml / 16zł

Koktajl sezonowy

Seasonal coctail

300 ml / 16 zł

Aksamitny duet truskawkowo-bananowy /mleko, truskawki, banan/

/milk, strawberry, banana/

300ml/16zł

- SAME SŁODKOŚCI / SWEETS -

Serniczek z białą czekoladą i mascarpone

Cheesecake with white chocolate and mascarpone

200g / 16zł

Sugerowane wino: Ponte Prosecco Treviso D.O.C.

Pachnący cynamonem jabłecznik podany z puszystą śmietankową chmurką i kulką lodów waniliowych

Apple-cake with cinnamon, vanilla ice-cream and whipped cream

200g / 16zł

Deser lodowy /wanilia, orzech włoski, czekolada/ podany z bitą śmietaną i owocami sezonowymi

Ice-cream dessert/vanilla, walnuts, chocolate/ served with whipped cream and fresh fruits

180g/22zł

- KAWA I DODATKI / COFFEE -

Kawa Espresso „Caffe’ Vergnano 1882” / 100ml / 8 zł

Coffee „Caffe'Vergano 1882”

Podwójne espresso / 100ml / 13 zł

Double espresso

Kawa espresso / 40ml / 7 zł

Coffee espresso

Kawa “cappuccino” z bitą śmietaną / 150ml / 12 zł

Coffee “cappuccino” with whipped cream

Kawa a la “Boruta” / 120ml / 14 zł

Coffee a la “Boruta”

Kawa z brandy / 120ml / 15 zł

Coffee with brandy

Kawa po staropolsku / 150ml / 15 zł

Old Polish style coffee

Kawa po irlandzku / 120ml / 21 zł

Irish coffee

Kawa „latte” / 200ml / 12 zł

Coffee „latte”

Kawa “Frappe” wanilia / 300ml / 13 zł

Coffee Vanilla “Frappe”

Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną / 300ml / 15 zł

Iced coffee with ice cream and whipped cream

Gorąca czekolada z bitą śmietaną / 200ml / 13 zł

Hot chocolate with whipped cream

- Herbata i dodatki / Tea -

Herbata “Dilmah” / 200ml / 8 zł

Dilmah tea

Herbata mrożona z cytryną i miętą / 300ml / 10 zł

Home made ice tea with lemon and mint

Herbata z rumem / 220ml / 12 zł

- SOKI OWOCOWE / JUICES -

Sok jabłkowy, pomarańczowy, grapefruitowy, pomidorowy, z czarnej porzeczki

Apple, orange, grapefruit, tomato, black currant juice

0,2l / 6 zł

- SOKI WYCISKANE ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW
/ FRESH FRUIT JUICE -

Pomarańczowy, grapefruitowy

Orange, grapefruit juice

0,2l / 12 zł

- NAPOJE ZIMNE / COLD DRINKS -

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Schweppes Tonic Water,
Schweppes Bitter Lemon / 0,2l / 6 zł

Woda Mineralna “Perrier” Gazowana / Sparkling / 0,33l / 11 zł

Woda Mineralna “Górska Natura” Niegazowana / Still / 0,3l / 6 zł

Woda Mineralna „ Górska Natura” – Gazowana / Sparkling / 0,3l / 6 zł

Napój energetyczny Red Bull – / 0,25l / 10 zł

- PIWO KUFLOWE i DODATKI /
DRFT BEER AND BEER SNACKS -

Żywiec / 1l / 18 zł | 0,5l / 10 zł | 0,33l / 6,5 zł

Sok malinowy / Raspberry juice | Sok imbirowy / Ginger juice / 50ml / 1 zł

Orzeszki solone / Salted nuts / 200g / 10 zł

Migdały prażone w soli / Almonds roasted in salt / 120g / 25 zł

Grzanki czosnkowe zapiekane z mozzarellą / Garlic toast with mozzarella / 6szt. / 14 zł

- PIWO BUTELKOWE / BOTTLED BEER -

Paulaner Hefe Weissbier / 0,5 l / 16 zł

Desperados / 0,4 l / 15 zł

Żywiec / 0,5 l / 12 zł

Żywiec Porter / 0,33 l / 12 zł

Żywiec / bezalkoholowe / 0,33 l / 10 zł

Żywiec Białe / 0,5 l / 13 zł

Żywiec Apa / 0,5 l / 13 zł

Żywiec Ipa / 0,5 l / 13 zł

Heineken / 0,33 l / 10 zł

Heineken /bezalkoholowe / 0,5 l / 12 zł

Książęce Ciemne Łagodne / 0,5 l / 12 zł

Książęce Złote Pszeniczne / 0,5 l / 12 zł

Książęce Czerwony Lager / 0,5 l / 12 zł

Cydr Dzik Polski / Apple Cider / 0,33 l / 13 zł

Somersby / 0,4 l / 12 zł

- KONIAKI / COGNACS -

Hennesy VS Cognac / 40 ml / 41 zł

Remy Martin Cognac vsop / 40 ml / 36 zł

- BRANDY -

Metaxa 5*/ 40 ml / 12 zł

Stock VSOP / 40 ml / 12 zł

Budafok / 40 ml / 10 zł

- WHISKY -

Tomatin 18 Years Old / 40 ml / 58 zł

Tomatin 12 Years Old / 40 ml / 29 zł

Dewar’s 12 YO / 40 ml / 24 zł

Johnnie Walker Black Label 12 Years Old / 40 ml / 21 zł

Johnnie Walker Red Label / 40 ml / 16zł

Jack Daniels / 40 ml / 16 zł

Ballantines / 40 ml / 16 zł

- Giny / gins -

Bombay Sapphire / 40 ml / 21 zł

Gordons / 40 ml / 15 zł

Beefeater / 40 ml / 15 zł

Lubuski / 40 ml / 10 zł

Bosford Rose / 40 ml / 13 zł

- LIKIERY / lIQUEURS -

Cointreau / 40 ml / 17 zl

Campari / 40 ml / 13 zł

Kahlua / 40 ml / 13 zł

Baileys / 40 ml / 13 zł

Jagermeister / 40 ml / 13 zł

Aperol / 40 ml / 12 zł

Carambola / 40 ml / 12 zł

Passoa / 40 ml / 9zł

Advocat / 40 ml / 9 zł

Krupnik Gold / 40 ml / 9 zł

- RUMY / RUMS -

Bacardi White / 40 ml / 15 zł

Bacardi Black / 40 ml / 15 zł

Malibu / 40 ml / 12 zł

Bacardi Anejo / 40 ml / 15 zł

- WERMUTY / VERMOUTHS -

Martini Rosso / 100 ml / 15 zł

Martini Extra Dry / 100 ml / 15 zł

Martini Bianco / 100 ml / 15 zł

- WINO WIŚNIOWE / CHERRY WINE -

Kirsberry / 100 ml / 12 zł

- WÓDKI / VODKAS -

Śliwowica Podbeskidzka / 40 ml / 24 zł

Chopin Potato / 40 ml / 21 zł

Chopin Rye / 40 ml / 13 zł

Siwucha / 40 ml / 10 zł

Finlandia / 40 ml / 10 zł

Finlandia Cranberry / 40 ml / 10 zł

Absolut / 40 ml / 10 zł

Wyborowa / 40 ml / 9 zł | 0.5 l / 90 zł

Żubrówka / 40 ml / 8 zł

Wiśniówka / 40 ml / 8 zł

Żołądkowa Gorzka de Luxe / 40 ml / 8 zł | 0.5l / 80 zł

Żołądkowa Gorzka / 40 ml / 8 zł

Żołądkowa Gorzka z Miętą / 40 ml / 7 zł

- TEQUILA -

Tequila Olmeca Gold / 40 ml / 16 zł

Tequila Olmeca Silver / 40 ml / 16 zł

- KOKTAJLE ALKOHOLOWE/ ALCOHOL COCTAILS -

Wściekły Pies / wódka, sok malinowy, tabasco / 10 zł

Bloody Mary / wódka, sok pomidorowy, tabasco / 16 zł

Mojito / rum, woda gazowana, mięta, cukier brązowy, limonka / 20 zł

Passoa Extasy / wódka, passoa, sok pomarańczowy / 16 zł

Cuba Libre / rum, pepsi, limonka / 16 zł

Blue Malibu / malibu, blue curacao, tonic / 16 zł

James Bond / martini, wódka, tonic / 23 zł

White Russian / wódka, kahlua, mleko / 20 zł

Black Russian / wódka, kahlua, pepsi / 22 zł

Long Island / wódka, gin, rum, tequila, cointreau, limonka, pepsi / 34 zł

Kamikaze - 4 shoty / wódka, blue curacao, sok cytrynowy / 20 zł

Tequila Sunrise / tequila, grenadina, sok pomarańczowy / 20 zł

Margharita (malinowa, truskawkowa) /tequila, cointreau, sok cytrynowy / 22 zł

Aperol Spritz / Aperol, Prosecco, woda gazowana / 23 zł

Bombay Tonic / Bombay Sapphire Gin, Tonic / 27 zł